臺中市土牛客家文化會館共有7000多平方米,是由有300多年歷史的清朝貢生劉文進所建的劉氏宗祠改建的。該館以伙房建筑為基礎,保存了獨特的大埔客家文化特色。臺南市客家文化會館陳列、展覽了與客家文化相關的衣、食、住、行、勞作等物品,包括客家器物、傳統客家服飾,早期農業社會的犁、耙、石磨、打稻機等農耕工具以及酒罐、燭臺。一件件經歷歲月洗禮的物品,向人們訴說著客家人的故事。另外,人們可以透過草編、竹編手工藝品的編、織、染、磨、漆、繪等技巧手法,感受客家先民的智慧和創造力。
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