⒈ ?見“江珧柱”。
⒈ ?蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品,可制成干貝。也作「江珧柱」。
⒉ ?大道理。
引《野叟曝言·第五九回》:「田氏是常聞教訓,嘗熟江瑤柱的人,細細咀嚼,更覺津津滿口,其味無窮。」