1.一百十三、泡菜一種研究表明，泡菜在發酵的過程中會產生抗癌化合物包括異硫氰酸酯，引朵丁酸還有蘿卜硫素。

2.而另一方面，那些早晨用富含碳水化合物的食物而晚上用含有高脂肪食物喂養的老鼠體重會增長很多，它們同時還表現出新陳代謝綜合癥的癥狀。

3.不緯紫外平照射,爆發平化學不正答,并使成膜劑撮合交聯的化合物為感平劑.

4.試驗表明這種化合物在對付所有可感染人類的三種扁形蟲卓有成效。

5.吡喃酮類化合物在飛蓬屬植物中廣泛存并且顯示了強的治療腦中風及調節血壓的作用，以及對缺血再灌注損傷的保護作用。

6.有一種叫做二乙基鄰苯二甲酸鹽的常見化合物，在美國就是一種合法的香味劑，在美容品安全標準更為嚴格的歐盟也是合法的。

7.介紹宰后肉在成熟過程中風味的變化，分別闡述肌糖原、蛋白質、脂類、核苷酸等幾類化合物對肉風味的貢獻。

8.這也解釋了為啥時刻久了這些填充物就顯得暗淡無光，而這種化合物是無法被人體吸收的，也就意味著它不會像汞元素那樣對人體造成損害。

9.通過高價金屬離子化合物的引入，改善了涂層的附著力和耐水性。

10.目前，用于拆分外消旋化合物的酶多數是水解酶，而且絕大多數為脂肪酶。