拼音qiàn fěn
注音ㄑ一ㄢˋ ㄈㄣˇ
芡粉
詞語(yǔ)解釋
芡粉[ qiàn fěn ]
⒈ ?做菜做湯時(shí)加入的芡實(shí)做的粉，也指代用的其他淀粉。
英the seed powder of Gordon euryale;
引證解釋
⒈ ?用芡實(shí)做的粉，勾芡用。一般用其他淀粉代替芡粉。
國(guó)語(yǔ)辭典
芡粉[ qiàn fěn ]
⒈ ?芡實(shí)制成的淀粉，可以作藥；又泛稱粉之可用溫水調(diào)成糊狀者，如綠豆粉、藕粉。
英語(yǔ)cornstarch, powder made from Gorgon fruit
德語(yǔ)Speisest?rke aus dem Pulver der Seerosenkerne
分字解釋
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造句
1.翠兒盯著盤(pán)子,盤(pán)子里用去年貯藏的黃桃切丁,代替黃桃罐頭,黃的是黃桃肉,白是蛇丁,又灑了一層胡蘿卜花,紅黃白相間,淡淡裹了一層芡粉,至少賣(mài)相很好。
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