⒈ ?未經(jīng)煮過的酒。一般指米酒。
引唐 方干 《秋晚林中寄賓幕》詩:“八月蕭條九月時,沙蟬海燕各紛飛。杯盂未稱嘗生酒,砧杵先催試熟衣。”宋 楊萬里 《生酒歌》:“生酒清於雪,煮酒赤如血。”
1.創(chuàng)立于明朝永樂三年的北京鶴年堂在明、清兩朝就專門為皇宮配制御用養(yǎng)生酒、養(yǎng)生茶等而揚名海內(nèi)外,被譽(yù)為“京城養(yǎng)生老字號歷史悠久第一家”。