拼音cán gēng lěng zhì

基本解釋殘：剩余的；羹：有濃汁的食品；炙：烤熟的肉。喝剩下的酒食。可泛指吃剩下的飯菜。舊時引申為權貴們的施舍。有時亦比喻飲食節儉；生活清苦。也作“殘杯冷炙”、“羹殘炙冷”。

出處清 李寶嘉《官場現形記》第24回：“乒乒乓乓，把吃剩的殘羹冷炙，翻的到處都是。”

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殘羹冷炙的典故

北齊文學家顏之推學識淵博，他作書《顏氏家訓》，宣揚儒家思想為立身之道，他認為不要因為有點稱贊就去受權貴的驅使，地位低下受到權貴施舍殘杯冷炙的屈辱，而權貴并不會給你一官半職，相反只會淪為權貴娛樂的工具。