熊貓豬指的是榮昌豬,主要是因為其黑白相間的毛色與熊貓相似。作為中國優良的地方豬種,榮昌豬不僅具有獨特的外貌,還以肉質優良、適應性強而聞名。
榮昌豬,世界八大優良種豬之一 ,主產于重慶市榮昌區和四川省隆昌市,后擴大到永川區、瀘縣、瀘州市、合江縣、納溪區、大足區、銅梁區、江津區、璧山區、宜賓市及重慶市等10余縣、市。
主要特性:體型較大,頭大小適中,面微凹,耳中等大、下垂,額面皺紋橫行、有旋毛,體軀較長,發育勻稱,背腰微凹,腹大而深,臀部稍傾斜,四肢細致、堅實。被毛除眼周外均為白色,也有少數在尾根及體軀出現黑斑或全白的榮昌豬除分布在本省許多縣、市外,并推廣到云南、陜西、湖北、安徽、浙江、北京、天津、遼寧等20多個省、市。
榮昌豬是世界八大優良種豬之一;榮昌豬現已發展成為中國養豬業推廣面積最大、最具有影響力的地方豬種之一。
榮昌豬,因原產于重慶榮昌而得名,1972年被納入“全國育種科研協作計劃”,1984年被列入全國著名地方良種豬,1985年被列為國家一級保護品種,1987年榮昌豬國家標準頒布,2000年被列入第一批國家畜禽品種保護名錄,2001年建立國家級資源保種場,2008年建立國家級資源保護區,全國各省區市均有榮昌豬分布。重慶市有能繁母豬20余萬頭、公豬220余頭,保種核心群有種母豬150頭、種公豬20頭。