These dishes are a sight for soar eyes.
這是美語中一個口語化的說法，“看到你真是消除眼睛疲勞”意思就是“人見人愛的悅目之物”，白話一點就是“見到你真好”，有點像是見到救星的那種感覺，或者是看到好久不見的朋友，也可以用上這一句話。
比如說忙了一天，總算結束了工作，到酒店吃飯，點了一桌豐盛的大餐，菜上來的時候，就可以對你的外國朋友說：These dishes are a sight for soar eyes.
Take your time是一個非常口語化的詞組，指的就是你可以慢慢來，不用著急。
當你請人幫忙，而對方又是個急驚風時，你就可以用上這句Take your time。
或者是你正在學滑冰，連站都站不穩就想學倒溜，你的教練就會對你說：Take your time。
talk until one is blue in the face.它的意思是“交談到臉色都變了”，暗含的意思是說某人談話談個不停，一直到非常疲憊,但卻沒有達到應有的效果。
朋友們可能觀察到，當人們談話談得太多時，有時連呼吸都調整不過來，這時就有可能導致臉變色，所以當有人長時間的談論過后，人們就會用“blue in the face”來描述他。
Example 例句：
Sally talked with that boy until she was blue in the face, but the boy still did what he wanted.
Sally與那個男孩談話談到臉色都變了，但這男孩仍然我行我素。
forward girl就是中文里說的很前衛很開放的女孩子。
例如有人主張未婚同居,你很佩服她的勇氣,你就可以說：
She is a forward girl.
forward也可以形容很積極很有野心的人。
例如有人一心一意想要當上總經理,你就可以說：
He is a forward person.
Don’t set your sights too high.
剛來北京的時候，認識一個老外，談著談著談到職業定位上，我那個時候工資很低，1600元一個月，我就跟老外說：
I don’t want to set my sights too high, I want to get established and then make a differece.
我不想把自己眼界定得太高，我想先穩定下來后，再做改變。
同樣的例子有很多，媽媽對快嫁不出去女兒說，Don’t set your sights too high!就是叫女兒，別再挑了吧!
今年高考有人非北大、清華不念，你就可以跟他說，Get real!Don’t set your sights too high. 認清現實吧!眼光不要放太高了。
I am fixing to go out
fix這個詞在美國南方真的很常見，記得我第一次聽到老外這么跟我說，是在我去賓館接他的時候，我的直覺反應就是他正在修理什么東西，但實際上fix在這里的用法是正準備要出門的意思，也就相當于I am about to leave.
同樣這句話，舉一反三，用在其他場合：
I’m fixing to go to the cinema now.
Jack is fixing to go to the swimming pool.
The president is fixing to give a speech.
是不是很實用?
leave someone holding the bag
意思是“讓人代為負責收尾”。從字面上看，他的意思是說留下某人收拾包裹，所以很形象的比喻為“讓某人做收尾工作”。需要注意的是這個片語中hold始終使用的是ing形式。
例句：
After having had dinner, my girlfriend always leaves me holding the bag. I must sweep the floor and wash the dishes.
晚飯過后，我的女友總是讓我做收尾工作。我必須拖地和洗碗。
She is a big gossip.
gossip指的就是八卦新聞，但它也可以拿來形容一個人很八卦。所以She is a big gossip.就是說她是個八卦夫人。
或是你也可以說，She is gossipy.按中文講意思是她是一個廣播電臺。這種說法在美國倒是不常見，反而是有另一種說法和這個意思很接近——She is an information bureau. 她是一個情報局。
as plain as the nose on one’s face
plain本來就有“簡單清楚，明白樸素的”之意。所以從字面上看這個片語的意思就是“像某人臉上突起的鼻子一樣清晰明白的”，當然這個意思就是我們常說的“很明顯的”之意了，相當于it’s very clear that...
例句：
He is very nervous. That is as plain as the nose on his face, because he stands awkwardly in front of the microphone for several minutes and says nothing.
很顯然地，他十分緊張,因為他在麥克風前局促不安地站了好幾分鐘而沒有說一句話。
put on a brave face
意思是“假裝很勇敢”，put on是我們熟悉的片語，除了穿上衣服之類的意思外，還做“裝出，假裝”的意思。所以片語put on a brave face從字面上看就是裝出一副勇敢的面孔。這個片語常用來表示作出表情，以不讓別人看出他的懦弱尤其是不讓別人看出他的痛苦或擔憂等，所以也可以譯為假裝若無其事。
例句：
When I saw a snake winding to bushes, I was putting on a brave face, but actually I was quite scared.
當看到一條蛇纏繞在灌木叢中時，我假裝很勇敢，但實際上我很害怕。
