最近受疫情的影響朋友圈改變的不僅是辦公風格更瘋狂掀起了“全民美食大賽”。

宅在家里無法出門的小伙伴們

已經被逼出了美食博主的氣勢

紛紛曬起了中國八大菜系

西式創意料理以及各種涼菜

甜品和點心

當中不少朋友是貨真價實的“中華小當家”

但也不乏朋友圈美食翻車現場

作為“廚藝界”的龍頭大哥

注意我們是“教英文的”

今天就帶大家

如何用正確英文姿勢打開廚藝界的大門

如何“避免食物介紹翻車”現場

成就各位被工作耽誤的合格英語廚子

說到做美食，大家腦子肯定都會先蹦出兩個詞：cook和cooker。但這兩個詞大家都區分清楚了嗎?

cook ：someone who prepares food 廚師

eg: He’s a wonderful cook.

他是位很出色的廚師。

ooker ：a large box-shaped device that is used to cook and heat food 廚灶，爐具

eg: a gas/electric cooker

煤氣灶/電灶

而在疫情嚴重，人人宅家，全民皆廚子的時候，每個人都成了大廚，這時候我們可以用home cook(家庭廚師) or amateur chef (業余主廚)來稱呼自己。

chef ：a skilled and trained cook who works in a hotel or restaurant, especially the most important cook (酒店或餐館的)廚師

eg: He is one of the top chefs in Britain.

他是英國的頂級廚師之一。

終于搞清楚cook, cooker和chef 的區別，那就進入我們今天要分享的“main course”吧。

朋友圈曬的基本都是自己做的拿手主菜，人們最擅長做的那道菜稱作：

signature dish: a signature dish is a recipe that identifies an individual chef 招牌菜

eg: What’s your signature dish?

你的招牌菜是什么?

西方國家中，一頓正式的晚餐一般是 a three-course meal，這包括了：

?appetizer: a small amount of food eaten before a meal (餐前的)開胃小吃

eg: At 6.30 everyone gathered for drinks and appetizers in the lounge.

6點30分，大家聚在休息室中喝飲料，吃小吃。

?main course: the largest or most important part of a meal in which there are different parts served separately 主菜

eg: I had salmon for my main course.

我主菜吃了鮭魚。

?dessert: sweet food eaten at the end of a meal 甜食，甜點

eg: For dessert there’s apple pie or fruit.

甜食有蘋果餡餅和水果可供選擇。

像這類 “a three-course meal” 西方文化現象在我們的新概念班中也會經常出現。

如果各位“中華小當家”想要更多了解關于main course的內容，welcome to our New Concept English course (初中/高中新概念班)。

Of course (當然), this course (課程) would be the best course (方式) of action you’ve ever taken!

最后來自小編的靈魂發問 -

這個course你學會了嗎?

Are you ready for our next course?

文/上海英語學習部王容容Vicki老師